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jueves, 25 de febrero de 2016

BODEGAS NAJERILLA 2016

Cepa Negra Centenarium. Desde 1981 despertando los sentidos.

Bodegas Najerilla es una bodega situada en Rioja Alta, en el valle del río Najerilla.
Cuenta con más de 1.100 hectáreas de viñedo propio, situadas en Alesón, Arenzanade Abajo, Arenzana de Arriba, Badarán, Baños de Río Tobía, Bezares, Bobadilla, Camprovín, Cárdenas, Manjarrés, Nájera y Tricio.

Señorío de Valdiestro - Castezo - Briñal - Cepa Negra - Condado de Artola

Señorío de Valdiestro blanco; Este vino se ha elaborado siguiendo el sistema tradicional de elaboración  riojana.
Posee aromas y calidades de los vinos de Rioja. Presenta un color amarillo pálido, con tonos dorados. En la boca es un vino fresco, persistente y con multitud de aromas afrutados (manzana,melocotón, etc) Variedad de Uva 100% Viura.
Se recomienda su servicio entre 6 y 8 grados. 
BODEGAS NAJERILLA

Señorío de Valdiestro rosado; Este vino se ha elaborado siguiendo el sistema tradicional de elaboración  riojana.
Posee aromas y calidades de los vinos de Rioja. Presenta un color guinda suave, con ciertos reflejos cobrizos, de capa acentuada, en la boca es un vino fresco, suave con aromas afrutados. Variedad de uva: 40% Tempranillo, 30% Garnacha y 0% Viura. Recomendado su servicio entre 6 y 8 grados.

BOMBA MANUAL


Señorío de Valdiestro tinto joven; Este vino se ha elaborado siguiendo el sistema tradicional de elaboración  riojana.
Posee aromas y calidades de los vinos de Rioja. Es un vino brillante, con muy buena limpidez y aspecto. A la vista se nos presenta en un color rojo burdeos, que junto a sus tonos violáceos muestran su juventud.
Franqueza e intensidad en notas aromáticas marcadas por un fondo afrutado y vegetal. Seco, limpio.  Variedad 100% Tempranillo. Se recomienda consumir entre 14 y 16 grados. 

Mesa de madera de olivo, tallada artesanalmente, con motivos vinícolas
Señorío de Valdiestro tinto crianza; Este vino se ha elaborado siguiendo el sistema tradicional de elaboración  riojana.
Posee aromas y calidades de los vinos de Rioja. Elaborado con variedades 95% Tempranillo y 5% Garnacha. Señorío de Valdiestro Crianza es un vino elaborado a partir de la esmerada selección de variedades. Despalillado total y estrujado, vinificación en cubas de acero a temperatura controladas, con remontados suaves, crianza en barricas de roble americano. El vino antes de madurar en botella, está sometido a una clarificación, estabilización tartárica y filtrado. Nos muestra muy buena limpidez en vista con color rojo granate cubierto con caoba, con notas aromáticas marcadas por un fondo a madera. Armonía y evolucionado en gusto. Se recomienda degustar entre 15 y 17 grados.
Condado de Artola - Castezo - Cepa Negra - Señorío de Valdiestro


Señorío de Valdiestro tinto reserva; Este vino se ha elaborado siguiendo el sistema tradicional de elaboración  riojana.
Posee aromas y calidades de los vinos de Rioja. de las variedades 95% Tempranillo y 5% Garnacha, ha sido elaborado a partir de la esmerada selección de viñas viejas. La fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Criado 24 meses en barricas de roble y posteriormente madurado en botella.
El resultado es un vino de color rojo rubí con tonos teja, con armas de delicada vainilla aportados por la madera de roble americano que lo ha contenido en su crianza.
Estructurado, persistente y elegante en boca. Ello lo hace apto para acompañar una alta gama gatronómica. Aconsejamos degustar a 18 grados.





Cepa Negra Reserva; Este vino procede exclusivamente de 84 hectáreas de nuestros viñedos de más de 100 años, con una estricta selección de las uvas de alta calidad. El extraordinario cuidado que empleamos en la elaboración, crianza y envejecimiento de nuestros vinos  garantizan su calidad y el alto carácter sensorial. La elaboración del vino, su crianza en barricas de roble y posterior embotellado se lleva a cabo íntegramente en nuestra propiedad.
El resultado de este largo y  cuidadoso proceso es un vino selecto y distinguido. A la vista se nos presenta en un rojo rubí con tonos tejas. En la boca muestra un gran cuerpo, intenso y vigoroso, con aromas de delicada vainilla aportados por la madera de roble de su crianza. 
Variedad de uva; 95% Tempranillo y 5% Garnacha. Se recomienda degustar a 18 grados.

EL PLACER DE LA DEGUSTACIÓN


Cepa Negra RESERVA CENTENARIUM. . . .  Cuyo significado es la conmemoración del nacimiento de una celebridad, como en este caso, la de un gran vino de excelente calidad, debido a la esmerada selección de las uvas en los viñedos más viejos de Rioja y posteriormente, la cuidada elaboración, crianza y envejecimiento en botella para crear: CEPA NEGRA CENTENARIUM.  ¡SALUD! 
CTRA. DE ANGUIANO - 26311 ARENZANA DE ABAJO- RIOJA ALTA- ESPAÑA 

BODEGAS NAJERILLA - LA RIOJA http://www.bodegasnajerilla.es/

















domingo, 3 de febrero de 2013

Condado de Artola (Bodegas Najerilla)

Condado de Artola
Bodegas Najerilla



Bodegas Najerilla es una bodega situada en Rioja Alta, en el valle del Najerilla.

Cuenta con más de 1.100 hectáreas de viñedo propio, situados en Alesón, Arenzana de Abajo, Arenzana de Arriba, Badarán, Baños de rio Tobia, Bezares, Bobadilla, Camprovín, Cárdenas, Manjarrés, Nájera y Tricio.


Vino blanco Joven elaborado  de la manera tradicional de La Rioja con la variedad Viura 100%  de color amarillo pálido con tonos dorados, en la boca es un vino fresco, persistente y con multitud de aromas afrutados (manzana, melocotón etc)

Vino rosado joven elaborado de la manera tradicional de La Rioja, con las variedades de Tempranillo 40%  Garnacha 30% y Viura 30%. Presenta un color guinda suave, con ciertos reflejos cobrizos, de capa acentuada. En la boca es un vino fresco, suave y con aromas afrutados.

Vino tinto joven elaborado de la manera tradicional de La Rioja de la variedad tempranillo 100%  es un vino brillante, con muy buena limpidez y aspecto.
A la vista se nos presenta con color rojo Burdeos, que junto a sus tonos violáceos muestra su  juventud.
Franqueza e intensidad en notas aromáticas marcadas por un fondo afrutado y vegetal.

Vino tinto crianza elaborado  a partir de la esmerada selección de variedades Tempranillo 95% y Garnacha 5%. Despalillado total y estrujado, vinificación en cubas de acero  a temperaturas controladas, con remontados suaves, crianza en barricas de roble americano.
Este vino antes de madurar en botella es sometido  a una clarificación estabilización tartárica y filtrado.
Condado de Artola crianza es un vino con muy buena limpidez de color rojo granate cubierto con caoba, con notas aromáticas marcadas por un fondo de madera, armonía y evolucionado en gusto.
Condado de Artola reserva, es un vino tinto  elaborado a partir de la esmerada selección de viñas viejas, de las variedades Tempranillo 95% y  Garnacha 5% la fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Criado 24 meses en barricas de roble y posteriormente madurado en botella.
El resultado es un vino de color rojo rubí con tonos teja, con aromas de delicada vainilla aportados por la madera de roble americano que lo ha contenido en su crianza. Estructurado, persistente y elegante en boca. Ello le hace apto para acompañar una alta gama gastronómica. Se aconseja degustar  a 18ºC.




domingo, 7 de octubre de 2012

BODEGAS NAJERILLA




     UA-26321618-2          BODEGAS NAJERILLA




Bodegas Najerilla es una bodega situada en Rioja Alta, en el valle del Najerilla.
Cuenta con más de 1.100 Ha. de viñedo propio.
Posee instalaciones para la elaboración, crianza y embotellado de vinos con Denominación de Origen Calificada Rioja (DOCa.)



Se siguen manteniendo viñedos con más de 50 años, los cuales confieren a la bodega una gran calidad a los vinos destinados a crianzas y reservas.

El parque de barricas ha ido creciendo hasta las 2500 que actualmente reposan en las naves de crianza.




LOS VINOS:

Fermentado en barrica.





            







CEPA NEGRA RESERVA :



CEPA NEGRA RESERVA CENTENARIUM:









Ver mapa más grande


Vendimia 2012.

Los tractores con sus remolques cargados de uvas llegan a la bodega y pasan por un primer control para determinar el grado, la acidez, etc. etc. esto se realiza automáticamente.


Posteriormente, son pesados y llevan las uvas a la tolva para descargar.


La bodega dispone de dos tolvas que funcionan simultaneamente y que sirven para separar las variedades de uva, por un lado "tempranillo" y por otro "Garnacha".

 Detalle de la uva en la tolva.


Dos ejes sinfín introducen la uva en la despalilladora.(separa el grano del raspón)




Una vez despalillada, el raspón se lleva fuera  por una cinta transportadora.  




Los granos de uva y el mosto por medio de bombas se dirigen con este panel de control a los depósitos para su posterior fermentación.


Los tractores después de lavados vuelven a las viñas a por más uvas.