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domingo, 30 de agosto de 2015

BODEGAS DON ÁLVARO DE LUNA

Bodegas Don Álvaro de Luna. 
Vinos de Madrid
 

Bodega Don Álvaro de Luna (S.A.T 2906) queda constituida en 1960, recogiendo el buen hacer artesano de la región. Bodegas de larga tradición con caldos ya famosos desde el siglo XII, cuando eran considerados uno de los mejores proveedores de la casa real, que sirven para maridar con los mejores platos de nuestra gastronomía. La cooperativa de vinos Bodega Don Alvaro de Luna, convive hoy día con otras bodegas privadas como Valleyglesias o Bernabeleva, con una extensión de 1.800 hectáreas de viñedo propio, lleva el nombre de uno de los personajes más carismáticos e influyentes de la corte de Castilla y León durante el siglo XV, quien mandó erigir el castillo de la Coracera, imagen simbólica de San Martín de Valdeiglesias. Tras un impecable ejercicio de crecimiento y modernización, Bodegas Don Álvaro de Luna ha conseguido hacerse con un lugar privilegiado entre los vinos de esta D.O. Produce una media de dos millones y medio de litros anuales, comercializados bajo las marcas Andrevo, Novuss, Qvod 1 y 1434.

Castillo de la Coracera (San Martín de Valdeiglesias)

El castillo de la Coracera está situado en el municipio de San Martín de Valdeiglesias, en el extremo suroccidental de laComunidad de Madrid (España). También es conocido como castillo de San Martín de Valdeiglesias. Esta fortaleza, construida en el siglo XV, se encuentra en un buen estado de conservación, como consecuencia de varias obras de rehabilitación, emprendidas hacia 1940 y en los primeros años del siglo XXI.
Su propiedad corresponde a la Fundación Castillo de la Coracera, constituida en el año 2003. Esta entidad, formada por el Ayuntamiento de San Martín de Valdeiglesias y un particular, está rehabilitando el edificio para su uso público. En él se va a instalar el Museo de los Vinos de Madrid y está previsto que albergue otras dependencias, destinadas a la difusión turística y cultural de la zona.


El castillo de la Coracera fue mandado levantar por Álvaro de Luna en el siglo XV, como residencia y pabellón de caza. No obstante, existen referencias de una construcción anterior, que datan de tiempos de Alfonso VIII de Castilla, en los siglos XII y XIII.
Además de por Álvaro de Luna y sus herederos, la fortificación ha sido utilizada por distintas personalidades históricas, entre las que destaca la reina Isabel la Católica, que residió en ella cuando fue proclamada heredera de la Corona de Castilla.
El castillo fue primeramente posesión señorial y posteriormente real. En el siglo XIX, quedó en manos del Barón de Sacro Lirio, que lo utilizaba a efectos recreativos y cinegéticos. Así se mantuvo durante todo el siglo XX. Tras la extraña muerte del último propietario en 1985, el castillo quedó sin dueño hasta su adquisición en 2003 por el Ayuntamiento de San Martín de Valdeiglesias.

La fortaleza está construida en piedra berroqueña. Es de planta cuadrada y se articula alrededor de tres grandes volúmenes, de forma circular, sobre los que destacan la torre del homenaje y una torre que hace la función de albarrana. El conjunto está rodeado de una barbacana, de unos cuatro metros de altura, situada a unos cinco metros de distancia del núcleo principal.
La torre del homenaje, de sólido aspecto, tiene forma pentagonal y presenta tres garitones. A sus pies se sitúa la puerta de acceso, formada por dovelas de granito, de medio punto.
Todo el conjunto se encuentra almenado. Las almenas fueron incorporadas en una de las restauraciones efectuadas en el siglo XX.
En lo que respecta al interior, el patio de armas es el punto de distribución de las diversas dependencias, entre las que sobresalen la capilla y la bodega.


Vino tinto de la variedad "Garnacha" 2010 graduación 13,5% Rojo granate picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con sensaciones de cierto verdor en primer plano y un fondo de fruta roja. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, poco expresivo y con un final discreto.
Vino blanco de la variedad "Albillo" 2013 graduación 12% Color amarillo pajizo. En nariz se aprecia la manzana verde, notas de cítricos (pomelo) y melón. Muy floral (margaritas,rosas). En boca es agradable. Untuoso y goloso. Toques de amargor y acidez bien combinados que le dan alegría. Persiste ese amargor en boca que lo hace fácil de beber y amable. Lo mejor, el precio: 3 euros. Precisamente ahora 30 de agosto se está vendimiando esta variedad.
 Vino rosado variedad garnacha cépage 2010, con un color rosa fresa muy atractivo y bien conservado. Limpio y muy brillante, y con lágrima abundante al agitar la copa.
Se muestra franco en nariz y con una intensidad aromática media – alta. Aparecen aromas limpios a frutos rojos, predominando la fresa y la frambuesa. Notas golosas que recuerdan a las gominolas. En nariz resulta un vino muy atractivo.
Se trata de un vino ligero en boca y muy fresco, debido a una alta acidez, quizá un poco elevada, que despunta ligeramente pero compensa bien el elevado grado alcohólico de este rosado. En líneas generales resulta agradable en boca, con una persistencia media, recordando a la fruta roja por vía retronasal.
Este vino rosado conserva muy bien la juventud y posee un atractivo color. Su nariz es muy agradable y en boca se muestra correcto. Su relación calidad-precio es indiscutible. 

El estuche con los tres vinos 8,99 euros.

Vino tinto Crianza 2009  de la variedad "Tempranillo" de color rojo rubí cereza, permanece cinco meses en barricas de roble americano. Intenso en nariz, con aromas de crianza muy marcados, en boca resulta seco, afrutado y estructurado.
La botella sale por 4,20 Euros.

Calle del Arco

San Martín de Valdeiglesias, tuvo gran esplendor en la Edad Media que se refleja en su casco urbano. La ciudad se levanta en la ladera de un cerro, resultando un entramado de calles en cuesta; en la cima del cerro destaca la silueta del viejo castillo. La ciudad así configurada resultaba fácilmente defendible en otras épocas.

Iglesia de San Martín obispo
Ubicado en el lateral de la Plaza Real, es un templo de estilo herreriano construido sobre las ruinas de un pequeño templo, después de que los lugareños en el siglo XVII denunciaran a los perceptores de los diezmos ante el Consejo de Castilla por no cumplir con su obligación de mantener el templo. El Consejo da la razón a los vecinos y obliga a financiar la construcción de una nueva iglesia. Esta se realiza bajo la dirección de Pedro Sánchez, que levantó un edificio de planta basílica, de tres naves, cubierta con bóveda de cañón, aunque la torre no llegó a terminarse y tuvo que ser rematada hace poco con un templete.






miércoles, 10 de diciembre de 2014

Bodega SANATORIO

GLORIA

Moscatel
 Bodega SANATORIO
MANUEL ARAGÓN SL.
Chiclana de la Frontera (Cádiz)


BODEGA SANATORIO


Cuando esta mañana, mi amigo, apareció con el estuche de tres botellas de vino moscatel "GLORIA" inmediatamente, me transporté mentalmente a otra época. Vinieron a mi recuerdo las tardes de fin de semana, con muchos años menos, que pasábamos los amigos en la bodega "El Sanatorio" esa maravillosa bodega donde en una de sus estancias flanqueados por dos hileras de "soleras" (barricas de vino fino), sentados en sillas "de tijera" igual que las mesas, degustábamos tranquilamente, el vino fino acompañado de aceitunas con platos de la famosa butifarra blanca de Chiclana y pan de "picos".  Eran tiempos sin prisa, teníamos la juventud y toda la tarde, para  disfrutar del buen vino y la buena butifarra, sin duda algo maravilloso e inigualable. Cuando ya llegadas las ocho o quizás un poco más tarde habían abierto la discoteca Los Ángeles al lado del río Iro, nos pedíamos el moscatel, GLORIA, por supuesto y con el sabor dulce sin empalagar nos levantábamos, alguno dando un traspiés, para terminar intentando bailar con alguna gaditana salerosa que quisiera acompañarnos. Alegres y desenfadados íbamos, por la edad y por los efectos del vino fino. 
No hay viaje que realice a Cádiz que no haga una visita a tan famosa bodega y busque entre las soleras de barriles, las firmas de los amigos que tantas veces nos reunimos, para decirle al bodeguero; "Yo, estuve aquí".


La Bodega fue fundada por Pedro Aragón Morales, nacido en 1795. Continuando con la tradición familiar abre un pequeño lagar y bodega en el Callejón de Jerez, vendiendo su producción en las pequeñas tabernas de Chiclana y directamente al público en la misma bodega, a los jornaleros que pasaban por el Callejón de Jerez hacia las viñas cercanas. Su hijo, Juan Aragón Ramos, hereda el lagar y parte de la solera, la amplía sin modificar la misma estructura del negocio, que sigue con su venta local.


Tiene que pasar una generación más, Juan Aragón Saucedo, y llegar a Diego Aragón Periñán, nacido en 1896 cuando con la ayuda de sus 10 hijos le da un gran empuje a la bodega comprando una finca en la calle Olivo, próxima a donde sus antepasados empezaron, y más cantidad de viñas.



Su hijo, Manuel S. Aragón Baizán (1916) con la experiencia que adquiere en un negocio de vinos que su padre tenía en Cádiz y que él regentó un tiempo es el que se decide por seguir con la bodega creando los cimientos de la que hoy es la empresa Manuel Aragón S. L. Bodega que en su estructura sigue igual que la que organizó su antecesor aumentando sus zonas de venta y sus instalaciones.


Bodega Manuel Aragón S. L. está ubicada dentro de la zona de producción del Jerez y es reconocida por la calidad de sus vinos. No es raro encontrar en cualquier punto de España a alguien que haya visitado la bodega, con un despacho directo al público y que recibe el "El Sanatorio", catando los vinos y degustando los exquisitos embutidos de Chiclana.



Excepcional Vino Dulce procedente de uva moscatel de elaboración esmerada como toda la vida se ha hecho en esta casa. De color oro pálido y bouquet exquisito, suave y delicioso que le distingue del resto de los vinos de su tipo, su aroma propio, el de la uva que lleva su nombre.







lunes, 29 de septiembre de 2014

SAN MATEO 2014 58 FIESTA DE LA VENDIMIA RIOJANA

SAN MATEO 2014  

      58 FIESTA DE LA VENDIMIA RIOJANA

Cartel de la 58 fiesta de la vendimia riojana


Botella conmemorativa










sábado, 26 de abril de 2014

BODEGAS TERRAS GAUDA Rias Baixas O ROSAL

TERRAS GAUDA

Rías Baixas

O ROSAL

 Bodegas Terras Gauda
Añadir leyenda


Bodegas Terras Gauda fue fundada en el Valle de O Rosal, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas, con una producción inicial de 37.000 botellas de la cosecha 1990. En la actualidad comercializa más de 1,5 millones de botellas.
Sus 160 hectáreas de viñedo garantizan, en cantidad y calidad, la materia prima necesaria para elaborar sus vinos.
Bodegas Terras Gauda se plantea como principal objetivo la elaboración de vinos de máxima calidad, con personalidad propia, a partir de variedades nobles cultivadas en las condiciones idóneas y vinificadas según la tradición de la zona, procesadas con la tecnología más avanzada y los máximos cuidados.
Bodega Terras Gauda

TERRAS GAUDA

Las lluvias de primavera y las suaves temperaturas del verano provocaron en las vides un ciclo muy largo con una lenta, prolongada y excelente maduración de las tres variedades, retrasándose la vendimia diez días respecto a un año normal. La lenta maduración  proporcionó mostos con alto nivel de azúcar y ajustada acidez que se transformaron en vinos de gran estructura.

REGIÓN DE PRODUCCIÓN
Rías Baixas - Galicia.
VARIEDAD
70% Albariño, 18% Loureiro y 12% Caíño blanco.
El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca. El Loureiro nos proporciona buena intensidad aromática floral y el Caíño le ofrece a la mezcla aromas de frutas exóticas, balsámicos y lo más importante, gran estructura y singularidad.
VINIFICACIÓN
Después de una maceración en frío de distinta duración según las variedades, la fermentación tuvo lugar a bajas temperatura en depósitos de acero inoxidable. Tras añadir levaduras naturales extraídas de los propios viñedos, el vino se estabiliza en frío, se filtra y finalmente se embotella.
COMENTARIOS DE CATA
La combinación de variedades resulta sorprendente. Es un vino de gran complejidad donde la fusión de los aromas de albaricoque, melón maduro, cítricos de piel de naranja y flor de azahar se sustentan en sutiles recuerdos minerales y notas de menta y eucalipto.
Desde el primer momento el vino nos llena la boca con su estructura y untuosidad. Es denso y muy carnoso, se mastica, y los toques de mineralidad junto a su fresca acidez, nos ofrecen un intenso, placentero y largo final de boca.
Este vino nos proporciona dos características aparentemente contradictorias: es un vino complejo pero fácil de beber.
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO
No creemos necesario decantar este vino.
Potencial de maduración/envejecimiento:
El vino se debe consumir joven. No se recomienda su envejecimiento.
Temperatura óptima de consumo: entre los 10ºC y 12ºC.
MARIDAJE
Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejo.
Disfrútelo también con la cocina asiática o con carnes blancas y arroces.


                                    70% Albariño, 18% Loureiro y 12% Caíño blanco.
El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca. El Loureiro nos proporciona buena intensidad aromática floral y el Caíño le ofrece a la mezcla aromas de frutas exóticas, balsámicos y lo más importante, gran estructura y singularidad.


El Albariño y Caíño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más calidas, lo que significa una vendimia más temprana y por lo tanto mayor concentración, menor acidez y más cuerpo en los vinos. Este Albariño es el que se vendimia más temprano (entre el 26 de septiembre y el 1 de octubre) y el Caíño es la última variedad que se recoge, entre el 4 y el 8 de octubre, siendo la más tardía.
El Loureiro procede de viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos, provocando una maduración más lenta lo que nos proporciona un vivo Loureiro de intensos aromas y suavidad en boca. Vendimiado del 2 al 4 de octubre.





Bodegas Terras Gauda, S.A.

Carretera Tui – A Guarda, km. 46,
38760 O Rosal (Pontevedra) España.
(+34) 986621001 – (+34) 986621084

miércoles, 23 de abril de 2014

Marín Perona VERDEJO

MARÍN PERONA

VERDEJO

D.O. Valdepeñas

Las Bodegas Marín Perona con denominación de origen Valdepeñas. Está situada en la tradicional ciudad del vino de la mancha, desde hace ya más de 20 años.

De la recolección de sus propias uvas y de la selección de los mejores viñedos, depende en gran medida el resultado final de la elaboración de sus vinos, que son, de la mayor calidad posible.

El objetivo de Bodegas Marín Perona, es la elaboración de vinos con la más alta calidad y un propio estilo, enlazando las técnicas tradicionales heredadas de nuestros antepasados, con las más modernas y punteras instalaciones de las que disponen hoy en día.


Vino blanco de la variedad "Verdejo" 100%
Verdejo es una uva blanca de España, incluida en la denominación de origen Valdepeñas. Se trata de una uva de gran calidad, una de las mejores uvas blancas de España. La vid es de porte horizontal y tronco vigoroso. Es de hoja pequeña-media, pentagonal, seno peciolar medio, poco abierto en lira, envés glabro, nervios y peciolo con densidad de pelos nula o muy baja. Racimo de tamaño pequeño a mediano, de pedúnculo muy corto. Bayas pequeñas a medianas, generalmente esféricas o elípticas cortas y color amarillo; sus pepitas suelen ser algo grandes, destacando al trasluz cuando se observa la uva.

Suele tratarse sola, en vinos monovarietales, sin complementar con otra uva. Produce vinos muy aromáticos, con cuerpo, glicéricos y suaves. Buena acidez y característico toque amargo. Tradicionalmente era la base de los vinos de solera con larga crianza en barrica de roble produciendo vinos parecidos al Jerez. La uva verdejo suele recolectarse de noche, para que la uva pase a las bodegas a una temperatura de entre 10-15 C, en lugar de a la temperatura diurna (que en septiembre puede llegar a los 28 o 30 C). A menor temperatura, menor oxidación y oscurecimiento del mosto.

Vino blanco "Verdejo" 100% de 12 % de alcohol  del año 2012.
Este vino es de color amarillo pálido y reflejos verdosos, con finas fragancias a frutas blancas maduras,fondo floral y herbáceo, siendo su paso por boca elegante, de fresca acidez y suaves notas de la variedad, con un final largo, afrutado y sedoso.

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Muy Ilustre y Real Cofradía de Nuestro Padre Jesús Caído y María Santísima de la Esperanza.

Con motivo de la celebración de la Semana Santa del 2014 en Valdepeñas,  tuve la ocasión de contemplar la procesión. Algunas fotos del momento.